립톤, 전 세계인이 즐겨먹는 홍차를 만들기까지
험난한 삶의 여정, 토마스 립톤의 생애
토마스 립톤은 1850년 스코틀랜드(Scotland)의 글라스고우(Glasgow)에서 태어났다. 아버지 토마스 립톤 시니어(Thomas Lipton Sr.)와 어머니 프란시스 립톤(Frances Lipton)은 아일랜드(Ireland)에서 스코틀랜드로 온 이주민으로, 토마스 립톤의 아버지는 인근 공장에서 인쇄업자로 일했다. 1863년 토마스 립톤의 부모님은 글라스고우 지역에 작은 식료품점을 열었는데 가게 매상이 좋지 못했다. 당시 13살이던 토마스 립톤은 학교를 그만두고 부모님을 도와 매장의 잔심부름을 했으며 이후 야간 학교에 진학해 학업을 이어갔다.
1864년 토마스 립톤은 벨파스트(Belfast)행 증기선에서 종업원으로 일했는데, 이 때 선원들이 들려주는 미국 여행담에 매료되어 자신이 받은 임금으로 미국행 티켓을 구입했다. 미국에 도착한 토마스 립톤은 농장 근로자를 거쳐 회계사, 방문판매원 등 많은 직업들을 전전하다 1870년 부모님의 식료품점 일을 돕기 위해 다시 글라스고우로 돌아왔다. 이 때 토마스 립톤은 미국의 대형마트에 비해 주먹구구식이었던 아버지의 사업방식이 마음에 들지 않아, 1871년 자신의 이름을 딴 ‘토마스 J. 립톤 컴퍼니(Thomas J. Lipton Co.)’를 설립한 후 립톤 마켓(Lipton's Market)을 오픈했다. 이후 미국에서 배웠던 판매방식과 재정운영 등을 적용한 립톤 마켓은 꾸준히 번창해 식료품 체인점이 되어 영국 전역으로 퍼져나갔다.
1880년대 이후 유럽에서는 홍차 수요가 꾸준히 증가하고 있었다. 이것을 눈 여겨 본 토마스 립톤은 1890년부터 ‘립톤’이라는 이름으로 홍차를 생산해 립톤 마켓에서 판매했는데, 이것이 차 브랜드 ‘립톤’의 시작이었다.
홍차 시장의 개척, 대중을 위한 혁신
1880년대 후반, 립톤은 홍차 사업에 뛰어들었습니다. 당시 홍차는 상류층의 전유물이었지만, 립톤은 저렴한 가격과 혁신적인 전략으로 홍차를 대중화했습니다. 그는 다음과 같은 혁신적인 전략을 통해 홍차 시장을 개척했습니다.
-저렴한 가격: 중개상을 거치지 않고 직접 차를 수입하여 가격을 낮추었습니다.
-품질 관리: 차 농장을 직접 인수하여 생산부터 유통까지 관리하며 품질 관리를 강화했습니다.
-간편성: 티백을 발명하여 홍차를 간편하게 즐길 수 있도록 했습니다.
-공격적인 마케팅: 신문 광고, 잡지 기사, 팝송 등 다양한 매체를 활용하여 홍차를 홍보했습니다.
립톤의 홍차이야기, 사업 그 이상의 의미
립톤의 홍차 사업은 단순히 사업적인 성공을 넘어, 사회 전반에 영향을 미쳤습니다. 그는 저렴한 가격으로 양질의 홍차를 제공함으로써 더 많은 사람들이 홍차를 즐길 수 있도록 했습니다. 또한, 티백 발명은 홍차를 간편하게 즐길 수 있도록 했습니다. 립톤은 사업뿐만 아니라 사회 공헌에도 앞장섰습니다. 그는 빈민 구제 활동에 참여하고, 요트 경주를 후원하며 스포츠 발전에도 기여했습니다.
토마스 립톤의 홍차 이야기는 꿈을 향해 끊임없이 노력하고 혁신을 통해 성공을 이루는 기업가 정신을 보여줍니다. 또한, 사업을 통해 사회에 기여해야 한다는 그의 철학은 오늘날에도 많은 사람들에게 영감을 주고 있습니다.
립톤의 사회공헌
립톤의 사회 공헌 철학, 꿈과 함께 성장하는 세상
토마스 립톤은 사업 성공뿐만 아니라 사회 공헌에도 깊은 관심을 가진 기업가였습니다. 그는 "사회에 기여해야만 진정한 성공이라 할 수 있다"는 믿음을 가지고 다양한 사회 공헌 활동을 펼쳤습니다. 그의 사회 공헌 철학은 다음과 같은 핵심 가치를 기반으로 합니다.
- 기회 제공: 꿈을 향해 노력하는 사람들에게 기회를 제공하여 함께 성장하는 세상을 만드는 데 기여합니다.
- 공동체 발전: 지역 사회와 함께 성장하며 공동체 발전에 기여합니다.
- 지속 가능한 사회: 환경 보호와 사회적 책임을 통해 지속 가능한 사회를 만들어나가는 데 기여합니다.
청소년 지원: 꿈을 향해 나아가는 청소년들의 미래를 응원합니다.
- 장학금 지원: 경제적 어려움을 겪는 청소년들에게 장학금을 지원하여 교육 기회를 제공합니다.
- 진로 탐색 프로그램: 청소년들에게 다양한 진로 경험 기회를 제공하여 미래를 설계할 수 있도록 지원합니다.
- 멘토링 프로그램: 성공적인 사회 구성원들이 청소년들에게 멘토링을 제공하여 성장을 돕습니다.
지역 사회 지원: 함께 살아가는 지역 사회 발전에 기여합니다.
- 지역 봉사활동: 지역 주민들과 함께 봉사활동을 하며 지역 사회를 아름답게 가꾸고 발전시킵니다.
- 재난 구호: 재난 발생 시 피해 지역에 긴급 구호 물품을 지원하고 재난 복구를 돕습니다.
- 지역 문화 활동 지원: 지역 문화 활동을 후원하여 지역 문화 발전에 기여합니다.
환경 보호: 지속 가능한 미래를 위해 환경 보호 활동을 적극적으로 전개합니다.
- 친환경 차 재배: 지속 가능한 차 재배 방식을 통해 환경 오염을 줄이고 생태계를 보호합니다.
- 에너지 절약 및 폐기물 감소: 생산 과정에서 에너지 절약과 폐기물 감소 노력을 지속합니다.
- 환경 보호 캠페인: 환경 보호의 중요성을 알리는 캠페인을 진행하고 소비자들의 참여를 유도합니다.
립톤의 대표 상품
립톤 옐로 라벨 (Lipton Yellow Label, 1890)
브랜드 설립 당시부터 출시되는 온 블렌드 홍차 라인으로, 17가지 이상의 양질의 찻잎을
블렌딩해 티백 및 루즈티 형태로 판매되고 있음.
립톤 아이스티 (Lipton Ice Tea, 1964)
냉수에 녹는 홍차 파우더인 ‘립톤 아이스티 믹스(Lipton Ice Tea Mix)’와 병·캔에 넣은 즉석
홍차음료인 ‘립톤 아이스 티(Lipton Ice Tea)가 있음.
립톤 허브티(Lipton Herbal Tea, 1987)
페퍼민트, 카모마일, 루이보스 등의 허브를 말린 것으로, 루즈티와 티백 형태로 출시되었고,
2005년부터는 4면체의 피라미드(Pyramid) 티백 형태로 판매되고 있음.
립톤 밀크티(Lipton Milk Tea, 2008)
한국, 일본, 홍콩, 싱가포르 등 아시아 시장을 겨냥해 출시된 라인으로 홍차와
우유를 섞어 파우더 형태로 판매되고 있음.
립톤의 홍차 연구소
립톤은 1967년 영국 베드퍼드셔(Bedfordshire)에 ‘립톤차연구소(Lipton Institute of Tea)’를 설립한 이래, 유니레버의 차 농장이 있는 인도, 케냐의 유명한 차 산지인 케리초(Kericho) 등을 포함해 차 소비가 많은 프랑스, 일본, 중국 등에 여러 나라에 연구소를 설립해 차 품종의 재배, 차의 추출 방법 등을 과학적으로 연구·개발해 오고 있다. 베드퍼드셔에 있는 립톤차연구소의 차 농장에서는 세계 각국에서 재배한 차들을 직접 심은 후 외부 환경의 변화에 따라 품종의 변화를 살펴 양질의 찻잎을 수확하는 재배법을 연구하고 있다. 립톤은 이 곳에서 연구한 결과에 따라 재배 농장의 환경을 변화시켜 나가고 있다고 한다.
립톤차연구소에서는 차가 인간에게 제공하는 이점에 대한 연구도 진행하고 있는데, 차에 들어 있는 성분인 테아닌(Theanine, 녹차에만 들어 있는 특수 아미노산)과 플라보노이드(Flavonoids, 찻잎에 들어 있는 색소 성분으로 항산화 작용을 함)가 우리 몸에 어떤 영향을 끼치는지 등을 연구하고 있으며, 립톤은 이 연구 결과를 콘퍼런스(Conference) 등을 통해 알리는 한편 신제품 개발에도 활용하고 있다.
토마스 립톤의 유산
토마스 립톤은 홍차를 대중화하여 전 세계적으로 사랑받는 음료로 만든 데 큰 기여를 했습니다.
그는 뛰어난 사업 감각, 혁신적인 마케팅 전략, 그리고 사회 공헌 활동으로 많은 사람들에게 기억되고 있습니다.
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